Pluhur ekstrakt i mollës: Një ëmbëltues natyral dhe i shëndetshëm

2023-05-22 14:50:01

Po kërkoni një alternativë natyrale dhe të shëndetshme ndaj sheqerit dhe ëmbëltuesve artificialë? Dëshironi të shijoni shijen e shijshme dhe përfitimet e mollëve pa ngrënë të gjithë frutat? Nëse po, mund të dëshironi të provoni pluhur ekstrakti i mollës.


Pluhuri i ekstraktit të mollës është një produkt i bërë nga mollët organike që thahen dhe bluhen në një pluhur të imët. Ai përmban fitokimikate të dobishme nga mollët, si kuercetina, acidi klorogjenik, katekina, floridzina dhe pektina e mollësXNUMX. Këto komponime kanë efekte antioksiduese, anti-inflamatore, anti-diabetike dhe kundër mbipeshes¹.


Në këtë blog, ne do t'u përgjigjemi disa pyetjeve të zakonshme në lidhje me pluhurin e ekstraktit të mollës dhe do të shpjegojmë pse është një zgjedhje e shkëlqyer për shëndetin dhe shijen tuaj.


Çfarë është pluhuri i ekstraktit të mollës?


Pluhuri i ekstraktit të mollës është një ëmbëlsues natyral që rrjedh nga mollët organike. Bëhet duke nxjerrë lëngun dhe lëkurën e mollëve, duke i tharë dhe duke i grirë në një pluhur të imët. Ka një ngjyrë të verdhë të lehtë në kafe të verdhë dhe një aromë të butë molleXNUMX.


Pluhuri i ekstraktit të mollës mund të përdoret si zëvendësues i sheqerit ose ëmbëlsuesve të tjerë në receta të ndryshme, si smoothie, produkte të pjekura, salca, salcë, pije etj. Mund të shtohet edhe në ujë ose çaj për një pije freskuese.


Një lugë çaji pluhur me ekstrakt molle ka rreth 15 kalori dhe 4 gram karbohidrate. Ka një indeks të ulët glicemik, që do të thotë se nuk shkakton një rritje të shpejtë të niveleve të sheqerit në gjak pas konsumimit. Gjithashtu ka një përmbajtje të lartë fibrash, të cilat ndihmojnë në tretjen dhe ngopjen².


Cilat janë përfitimet e pluhurit të ekstraktit të mollës?


Pluhuri i ekstraktit të mollës ka shumë përfitime për shëndetin dhe mirëqenien tuaj. Ja disa prej tyre:


– Mbështet sistemin tuaj imunitar. Pluhuri i ekstraktit të mollës është i pasur me vitaminë C, e cila është thelbësore për funksionimin e sistemit tuaj imunitar dhe mbrojtjen kundër infeksioneve. Vitamina C gjithashtu ndihmon në sintezën e kolagjenit, shërimin e plagëve dhe thithjen e hekurit².

- Mbron qelizat tuaja nga stresi oksidativ. Pluhuri i ekstraktit të mollës përmban antioksidantë të fuqishëm, si kuercetin, acid klorogjenik dhe katekina. Këto komponime pastrojnë radikalet e lira dhe parandalojnë dëmtimin oksidativ të ADN-së, proteinave dhe lipideve tuaja. Stresi oksidativ është i lidhur me plakjen, inflamacionin dhe sëmundjet kronike¹.

– Rregullon nivelet e sheqerit në gjak. Pluhuri i ekstraktit të mollës përmban phloridzin dhe phloretin, të cilat janë polifenole që pengojnë enzimat që shpërbëjnë karbohidratet në glukozë. Kjo redukton përthithjen e glukozës në qarkullimin e gjakut dhe ul nivelin e sheqerit në gjak pas ngrënies. Pluhuri i ekstraktit të mollës gjithashtu stimulon sekretimin e insulinës dhe rrit ndjeshmërinë e saj¹.

- Ju ndihmon të humbni peshë. Pluhuri i ekstraktit të mollës përmban pektinën e mollës, e cila është një fibër e tretshme që formon një substancë të ngjashme me xhel në stomak. Kjo ngadalëson zbrazjen e stomakut dhe rrit ndjenjën e ngopjes. Pektina e mollës gjithashtu redukton përthithjen e yndyrës dhe kolesterolit në zorrët dhe ul nivelet e lipideve në serumXNUMX.


A ka një amëz pluhuri i ekstraktit të mollës?


Pluhuri i ekstraktit të mollës nuk ka një shije të pakëndshme si disa ëmbëlsues artificialë. Ka një aromë të butë dhe natyrale molle që plotëson shumicën e ushqimeve dhe pijeve. Megjithatë, disa njerëzve mund ta shohin atë shumë të ëmbël ose shumë të butë për preferencën e tyre.


Nëse dëshironi të rregulloni ëmbëlsinë ose shijen e pluhurit të ekstraktit të mollës, mund ta përzieni me ëmbëlsues ose erëza të tjera natyrale. Për shembull, mund të shtoni pak stevia ose ekstrakt frutash murgu për ëmbëlsi shtesë, ose pak kanellë ose arrëmyshk për më shumë ngrohtësi.


Si krahasohet pluhuri i ekstraktit të mollës me ëmbëlsuesit e tjerë?


Pluhuri i ekstraktit të mollës është i ndryshëm nga ëmbëlsuesit e tjerë në disa mënyra:


- Është natyral dhe organik. Pluhuri i ekstraktit të mollës është bërë nga mollët organike që rriten pa pesticide ose kimikate. Nuk përmban asnjë përbërës artificial ose aditivë që mund të dëmtojnë shëndetin tuaj ose mjedisin.

- Është glicemik i ulët dhe fibra të larta. Pluhuri i ekstraktit të mollës ka një indeks të ulët glicemik dhe një përmbajtje të lartë fibrash që ndihmojnë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak dhe oreksit. Nuk shkakton rritje ose përplasje në nivelet tuaja të energjisë siç bëjnë sheqeri i rafinuar ose shurupi i misrit me fruktozë të lartë.

- Ka përfitime shëndetësore. Pluhuri i ekstraktit të mollës përmban fitokimikate që kanë efekte antioksiduese, anti-inflamatore, antidiabetike dhe kundër mbipeshes. Ai mbështet sistemin tuaj imunitar, mbron qelizat tuaja nga stresi oksidativ, rregullon nivelet e sheqerit në gjak dhe ju ndihmon të humbni peshë.


Si e ruani pluhurin e ekstraktit të mollës?


Pluhuri i ekstraktit të mollës duhet të ruhet në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të thatë larg nga rrezet e diellit direkte. Mund të zgjasë deri në dy vjet nëse ruhet siç duhet.


Megjithatë, duhet të kontrolloni gjithmonë datën e skadencës në paketim përpara se ta përdorni. Ju gjithashtu duhet të shikoni për ndonjë shenjë prishjeje ose kontaminimi, si myku, insektet ose aroma e pakëndshme.


Nëse vëreni ndonjë nga këto shenja, duhet ta hidhni menjëherë pluhurin e ekstraktit të mollës dhe të mos e konsumoni.


Ku mund të blini pluhurin e ekstraktit të mollës?


Ju mund të blini pluhur të ekstraktit të mollës në internet ose në disa dyqane të ushqimit të shëndetshëm. Ju gjithashtu mund të bëni pluhurin tuaj të ekstraktit të mollës në shtëpi duke ndjekur këto hapa:


- Lani dhe bërtisni mollët organike.

- I presim në feta të holla.

- I vendosim në një tepsi të veshur me letër furre.

- I pjekim në furrë në 200°F për rreth 6 orë ose derisa të jenë tharë plotësisht.

- Transferojini në një blender ose procesor ushqimi.

- I përziejmë derisa të kthehen në një pluhur të imët.

- Ruani ato në një enë hermetike në një vend të freskët dhe të thatë.


Përfundim


Pluhuri i ekstraktit të mollës është një ëmbëlsues natyral dhe i shëndetshëm që është bërë nga mollët organike. Ka një aromë të butë molle dhe pa amëz. Ka shumë përfitime për shëndetin dhe mirëqenien tuaj, si mbështetja e sistemit tuaj imunitar, mbrojtja e qelizave nga stresi oksidativ, rregullimi i niveleve të sheqerit në gjak dhe ju ndihmon të humbni peshë.


Ju mund të përdorni pluhurin e ekstraktit të mollës si zëvendësues të sheqerit ose ëmbëlsuesve të tjerë në receta të ndryshme, ose ta shtoni në ujë ose çaj për një pije freskuese. Mund ta blini online ose në disa dyqane ushqimesh të shëndetshme, ose mund ta bëni vetë në shtëpi. Nëse jeni duke kërkuar për një alternativë natyrale dhe të shëndetshme ndaj sheqerit dhe ëmbëltuesve artificialë, mund të dëshironi të provoni pluhurin e ekstraktit të mollës.

Për të blerë pluhurin e ekstraktit të mollës, ju lutemi kontaktoni Sciground në info@scigroundbio.com. Ekipi ynë me përvojë do të jetë i lumtur t'ju ndihmojë në gjetjen e produktit më të mirë të ekstraktit të kërpudhave që i përshtatet nevojave tuaja.